palangre

Els pescadors de Llançà participen en un estudi per reduir la captura d´aus

Un equip científic de la UB aplica diverses tècniques per evitar la presa d’ocells marins amb la pesca de palangre des d’un vaixell de la Confraria

Un equip del Departament de Biologia Animal de la Universitat de Barcelona amb l’ajuda de la Confraria de Pescadors de Llançà i de Vilanova i la Geltrú, ha elaborat -després de quatre anys de treball- un manual de bones pràctiques en la pesca de palangre de fons en el qual s’expliquen una sèrie d’estratègies efectives per reduir la captura accidental d’aus marines.

(més…)

Anuncis

Joc del tast de vins i olis a l’Oficina de Turisme de Llançà

El passat dissabte 28 de setembre va tenir lloc a l’Oficina de Turisme una nova activitat relacionada amb la posta en valor del vins i olis de la D.O Empordà. En aquest cas, la reconeguda sumellier Laura Masramon, va presentar als assistents un joc de tast de vins i olis amb la finalitat que coneguessin quin són els principals secrets que s’han de saber a l’hora de tastar aquests productes tan emblemàtics de la nostra zona.

Cal destacar que les dues sessions realitzades, una a Portbou i l’altra a Llançà, van estar plenes pel que fa a la participació. Aquesta activitat tanca les Desenes Jornades del Peix de Palangre de Llançà, Colera i Portbou que es van celebrar del 7 al 29 se setembre amb la participació de 13 restaurants.

30/09/13 9diari

Comencen les jornades del peix de palangre

Vuit restaurants de Llança, tres de Colera i un de Portbou inicien avui les desenes Jornades Gastronòmiques del Peix de Palangre. Fins al 29 de setembre, aquests restaurants oferiran menús, d’entre 35 i 70 euros, que tindran com a elements de base els productes del sector pesquer local. Joan Carles Mora, regidor de Turisme de Llançà, i els cuiners llançanencs van inaugurar oficialment ahir al paratge del Castellar les jornades amb un tastet dels seus plats. Pel regidor de Turisme, amb l’inici de la desena edició les jornades queden consolidades, i, juntament amb les Jornades de l’Escamarlà (que se celebren al juny), reforcen l’objectiu de desestacionalitzar l’atractiu de Llançà. En les últimes edicions s’han servit uns mil menús en el marc d’aquestes jornades, que atrauen, segons Mora, visitants majoritàriament locals i de l’Estat espanyol, tot i que cada vegada hi ha més visitants de l’Estat francès. D’altra banda, aquest cap de setmana, dies 7 i 8 de setembre, el passeig marítim de Llançà serà l’escenari de la primera edició de Catbeer, la fira de la cervesa artesana catalana.

7/9/13 / El Punt Avui

Els pobles de la Mar d’Amunt reforcen l’aposta gastronòmica

Llançà, Colera i Portbou tanquen demà les I Jornades del Peix de Palangre

L’aposta de Llançà, Colera i Portbou d’organitzar per primer any dues campanyes gastronòmiques, –l’una dedicada a l’escamarlà al juny i l’altra, la del peix de palangre que es desenvolupa actualment–, ha complert els objectius i ha permès atreure una clientela de proximitat (també del Rosselló) que ha allargat la temporada turística en aquests municipis. Joan Carles Mora, regidor de Promoció Econòmica de Llançà, calcula en un miler el nombre de reserves als restaurants que van participar a la campanya gastronòmica del juny i apunta que la campanya del peix de palangre també compleix les expectatives. Segons Mora, el servei dels restaurants, basat en la col·laboració amb la confraria de pescadors i combinat amb activitats paral·leles organitzades per l’Ajuntament, ha permès consolidar una oferta específica del territori i els seus productes locals. Demà diumenge, serà l’últim dia de les I Jornades del Peix de Palangre als restaurants Can Quim, el Vaixell, els Pescadors i Miramar, de Llançà; Totsompops, de Colera, i l’Ancora, de Portbou. Per tancar la temporada, dimecres passat els cuiners llançanencs es van reunir a la platja de la Farella per compartir un tradicional suquet de llenya.

10/11/12 El Punt Avui

Un miler de menús de peix de palangre

Les jornades gastronòmiques del peix de palangre de Llançà han tingut un total de 1.150 menús realitzats, xifra que suposa un augment del 12% respecte a l’anterior edició. Els restaurants de la zona han col·laborat en aquest esdeveniment protagonitzat pel palangre, que tanca la seva vuitena edició havent mantingut vives algunes de les activitats ja repetides en edicions passades. Les principals activitats han estat les sortides en barca Els Peixos del Cap de Creus, el tast de vins, els tastets del peix de palangre, les visites guiades per les platges de Llançà i per les vinyes del Parc Natural del Cap de Creus, la degustació al Celler Empordàlia de Vilajuïga. Per finalitzar les jornades es va fer un taller de pesca organitzat per l’empresa Semprecalma, que permet als visitants aproximar-se al coneixement de la pesca de palangre.

(més…)

Vuitena edició de les jornades del peix de palangre

Les jornades gastronòmiques del peix de palangre de Llançà, que se celebraran fins a finals del mes de juny, arriben aquest any a la vuitena edició. Dissabte se’n va fer la presentació oficial en un acte en què l’alcalde en funcions, Pere Vila, va subratllar la importància d’aquest esdeveniment, que amplia l’oferta turística del municipi fora del que és la temporada d’estiu. Nou restaurants participaran en aquestes jornades i oferiran menús especials, que van des dels 36 als 85 euros. Un dels fets que es va destacar en la presentació del dissabte va ser la gran quantitat d’activitats paral·leles que volen posar en valor la gastronomia de Llançà.

(més…)

Nou restaurants de Llançà oferiran menús en les Jornades de Peix de Palangre

Llançà estrenarà dissabte la vuitena edició de les Jornades Gastronòmiques del Peix de Palangre que comptaran amb la participació de nou restaurants que oferiran menús centrats en aquest peix. Alhora hi haurà fins al 26 de juny un programa d’activitats diverses centrats en el mar i la pesca.

Suquet de peix de palangre, lluç de palangre amb salsa de gambes o papillot de lluç són algunes de les variants que aniran acompanyades de molts altres plats d’entrats i postres que ofereixen els nou restaurants en menús que oscil.len dels 35 als 85 euros. Can Narra, Can Quim, El Vaixell, Els Pescadors, Hotel Grifeu, Hotel Gri-mar, la Brasa, La Vela i Miramar són els que hi participen.
(més…)

Tornen les jornades del peix de palangre

Llançà organitza aquest any la vuitena edició de les jornades del peix de palangre, que l’any passat van aconseguir superar el miler de menús servits. Aquestes ja consolidades jornades gastronòmiques se celebraran del 27 de maig al 26 de juny.

Aquest any es repetiran els tastets del peix de palangre. Es concentraran en el dissabte 25 de juny, a la Vila, coincidint amb el Corpus i el pont de Sant Joan. Els nou restaurants participants en les jornades oferiran aperitius.

12/5/11 / El Punt / M.V