Societat

Paco Pérez obre restaurant a Manchester amb Guardiola

Es dirà Tast i vol ser un homenatge a la cuina catalana

Un homenatge a la gastronomia catalana. Aquest és el concepte de Tast, el nou restaurant que lidera el xef Paco Pérez i que obrirà al juny al centre de Manchester.

Tast comptarà amb un espai per a 120 comensalsen tres plantes, amb un menjador informal i zona de bar a la planta baixa, un menjador al primer pis i un segon pis amb reservats que ofereixen un menú de degustació. A més de servir entrants i plats principals tradicionals de Catalunya, el menú Tast oferirà “sabors”: porcions petites i mossos per assaborir i compartir.

(més…)

Anuncis

Llançà celebra el Carnestoltes

El cap de setmana de disfresses i carrosses ha acabat amb el tradicional esmorzar i a les dues el ranxo popular

Llançà celebra el carnestoltes del 9 a l’11 de febrer. La festa ha començat amb una concentració i rua dels alumnes de la llar d’infants “el patinet” i dels alumnes de l’escola Pompeu Fabra. Aquesta activitat ha estat el toc d’inici d’un cap de setmana festiu i divertit.

(més…)

Tanca el mític restaurant Garbet de Colera

L’establiment, que va començar com un xiringuito, s’acomiada dels amics i clients amb un nostàlgic escrit

El Restaurant Garbet de Colera, situat als peus de la cala que li dona el nom, ja no obrirà aquest estiu, després que aquest 2018 finalitzi la concessió de l’emblemàtic local del nord de la Costa Brava. La seva propietària, Àgueda Pascual, ho va fer públic a través de les xarxes socials en un emotiu escrit.

(més…)

Tapes d’onze restaurants i música en viu a l’Street Food Winter de Llançà

L’envelat acollirà la jornada gastronòmica dissabte a partir de les set de la tarda

Llançà acollirà dissabte la tercera edició de l’Street Food Winter. Es tracta d’una jornada gastronòmica durant la qual onze restaurants oferiran tapes que aniran acompanyades de vins de la DO Empordà, Cava Rotxa i cervesa de la Mar d’Amunt i que es podran degustar mentre s’escolta música en viu.

L’activitat es portarà a terme a partir de les set de la tarda a l’envelat.

És una iniciativa dels restaurants de Llançà amb la col·laboració de l´Àrea de Turisme amb l’objectiu d’oferir una activitat diferent i innovadora per promocionar la gastronomia local fora de la temporada alta turística.

(més…)

El restaurant Els Pescadors de Llançà uneix els sabors de Menorca, Àsia i l’Empordà

Els cuiners i amics Lluís Fernàndez, David Vives i David de Coca fan gaudir a 140 persones amb un menú atípic amb la mediterrània com a fil conductor

Aquest passat divendres i dissabte els cuiners i amics, Lluís Fernández (Els Pescadors de Llançà) David de Coca (Sa Llagosta de Fornells) i David Vives (Actualment consultor Gastronòmic i anteriorment cap de cuina del Celler de Can Roca) es van unir per preparar un sorprenent festival gastronòmic a Llançà.

Fa temps que volien ajuntar-se en una cuina i preparar un sopar a 6 mans. Productes locals i de qualitat, i diverses tècniques i preparacions tant nacionals com a internacionals els van servir per preparar el següent menú:

(més…)

Un matinal d’Urban Sketching transforma la Casa de l’Abat de Llançà

L’activitat es fa dins les Jornades del Patrimoni que se celebren fins aquest diumenge

La Casa de l´Abat de Llançà obrirà les seves portes als visitants, aquest dissabte dia 7, i acollirà una sessió d´Urban Sketching a càrrec del col·lectiu Urban Sketchers Girona. Durant tot el matí, els dibuixants il·lustraran in situ la Casa de l´Abat. L´activitat és oberta a tothom, es pot venir a dibuixar o únicament a visitar aquest espai d´interès. Hi haurà servei de beguda a càrrec del productor local de la Mar d´Amunt cervesa artesana. La proposta, organitzada pels mateixos propietaris de la Casa de l´Abat i Ecoturisme Empordà amb el suport de Llançà Turisme de l´Ajuntament de Llançà, s´emmarca dins de les Jornades Europees de Patrimoni, una iniciativa conjunta del Consell d´Europa i la Comissió Europea i que està considerada com la manifestació cultural participativa més important d´Europa en matèria de patrimoni. També a Llançà està prevista una visita teatralitzada: El monjo Crispí, per tot el nucli antic, el dia 7.

(més…)

La llagosta salvatge, al restaurant Els Pescadors

La llagosta salvatge del cap de Creus serà la protagonista de la nova proposta gastronòmica del restaurant Els Pescadors de Llançà. El xef Lluís Fernández reformularà els plats tradicionals dels pescadors i proposarà creacions pròpies basades en aquest crustaci autòcton. Caldereta de llagosta, suquet de llagosta, llagosta fregida amb el seu oli –a la manera tradicional dels pescadors– i arròs de llagosta amb cansalada seran els plats principals de la nova proposta del restaurant.

(més…)

Llançà porta pluja de confeti a les rues del Carnaval

Un canó omplirà de serpentines i fum els carrers durant la passada de carrosses i comparses, diumenge es fa el ranxo popular

Llançà ho té tot a punt per fer del Carnaval la seva gran festa, per això, des de l’Ajuntament, aquest any s’ha contractat un canó que dispararà confeti i serpentines i fum a les carrosses i comparses que desfilaran per la rua “per potenciar l’ambient de festa” explica la regidora de Cultura i Festes de l’Ajuntament, Sònia Sarola. El canó amenitzarà la rua escolar del divendres i la de dissabte a la tarda i a la nit.

(més…)

Segon Street Food Winter de Llançà

Després de l’èxit de l’any passat, Llançà torna a promoure la gastronomia local fora de la temporada alta turística amb la segona edició de l’Street Food Winter, que es farà demà dissabte a l’envelat del mercat de la vila. Aquest any s’oferiran setze tapes a càrrec de vuit establiments locals, les quals aniran acompanyades dels vins de la DO Empordà i de la cervesa de la Mar d’Amunt. Per tant, aquesta edició augmenta la participació i també canvia el concert de nit, en lloc d’un grup de música com l’any passat, hi haurà un discjòquei que oferirà els millors èxits dels anys vuitanta i noranta.

(més…)